很多人一定都嚐過南瓜搭配綠豆的組合，十分清甜可口，但如果一樣的食材，換成鹹的口味又會如何呢？三十多年前嫁到菲律賓的呂麗卿，提供當地的做法，讓我們體會一下特殊的南洋料理風喔！
材料：
南瓜半顆、綠豆半斤
調味料：
鹽
作法：
1.綠豆煮熟；南瓜去皮切片備用。
2.起油鍋放入南瓜、清水煮熟，再放入綠豆略炒，起鍋前加鹽調味即可。
（食譜：呂麗卿；資料來源：大愛電視《現代心素派》）
很多人一定都嚐過南瓜搭配綠豆的組合，十分清甜可口，但如果一樣的食材，換成鹹的口味又會如何呢？三十多年前嫁到菲律賓的呂麗卿，提供當地的做法，讓我們體會一下特殊的南洋料理風喔！
材料：
南瓜半顆、綠豆半斤
調味料：
鹽
作法：
1.綠豆煮熟；南瓜去皮切片備用。
2.起油鍋放入南瓜、清水煮熟，再放入綠豆略炒，起鍋前加鹽調味即可。
（食譜：呂麗卿；資料來源：大愛電視《現代心素派》）