$ 0 0 一隻玉米棒不論水煮或是火烤,都是讓人垂涎三尺的美味食物,把玉米粒剝下來卻不做濃湯,原來還可以做成玉米餅。【材料】:玉米、玉米葉、起司絲、在來米粉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油【作法】:1.將玉米粒取下弄碎後,跟其餘食材攪拌均勻。2.接著用燙過的玉米葉包起來,入鍋用中小火蒸8到10分鐘即可。(食譜提供:黃林桂麗 摘自:大愛電視《現代心素派》)