隨著「2019新型冠狀病毒」疫情在中國大陸武漢地區發展迅速，春節期間，證嚴上人在志工早會上，呼籲人人要做好自我防護外，更應尊重生命齋戒茹素。
證嚴上人1月27日志工早會開示摘要：
最近，這幾天來越來越感覺很嚴峻的事情，那就是武漢的新冠狀病毒的感染，好像這一波很緊張。
對治它，除了表面上大家戴起口罩，口罩一定要戴，這是任何一個國家，都已經發出的訊息；戴口罩減少這個彼此感染，還要勤洗手，避免把這個手摸臉、摸鼻或者是手去拿東西來吃，這病從口入，所以要勤洗手。
更重要的，那就是現在最好茹素齋戒。SARS也是從一個菜市場開始，（人）吃活生生的動物，所以牠感染出來的病，這盡量我們茹素。
我們這幾年，不是都一直勸素勸素嗎？人總是貪戀難除，口欲總是貪一時的口感，就是愛吃葷的吃眾生肉。
曾經常說，全球一天之間為了供應人口的生命，被殺、消失掉的二億多的牲口，魚還不算，光是禽類、獸類被殺的二億多，這二億多的哀號含恨的怨，現在已經在反撲了。
所以各位，我們要虔誠，對於生物我們要尊重愛，我們擔心自己的生命，我們要先尊重一切動物命，這才是順著道理。
所以請各位，忍一時的口欲，可以保得長期的平安，現在唯有呼籲大家，提出虔誠的心，我們要用感恩尊重生命愛，能這樣，才能把這一波快快地、快快地降低。
這（疫情）都是我們人心的動作所造成，我們自己趕快調適好，回歸敬天地、愛物命的虔誠，我想對於這一波幫助很大。