「的確！香噴噴的！味蕾被誘惑了吧？不只是你覺得餓，我的肚子也覺得飢腸轆轆。看看四周擺的素食佳餚，大家都十指蠢蠢欲動吧！」慈濟志工李蕙打趣地說道。大家望著剛才舉手表示肚子餓的男士，紛紛認同他的心聲。李蕙妙請大家忍耐一下，十二點準時下課，絕對讓大家盡情享用這頓豐富的午餐！
一分關懷 化為實際行動
「喀隆！喀隆！」的鐵門關上，穿過層層鐵窗，這裡是高雄市燕巢區明陽中學法務部矯正署，員工們天天都要進入的工作環境。7月12日上午十一點三十分，慈濟志工帶著許多美味的素食料理，準備與六十二位教職員共度七月吉祥月的歡喜與感恩，同時享用素食午餐。
多年來，慈濟志工總是關懷受刑人，但是看著這一群默默陪伴受刑人的執法人員，慈濟志工黃金珠與林艷子決定也要與他們分享素食的美味。起了這個念頭，黃金珠與林艷子馬上開始連繫燕巢區的三個矯正署單位，分別舉辦愛灑活動，向辛苦執法的職工宣導素食，一同迎接吉祥的七月。
清晨六點不到，慈濟志工率續抵達橋頭共修處，展開午膳的準備工作，沒多久，菜餚食材已採購回來，大家分工合作開始進行洗菜、切菜等工作。在共同的努力下，上午十點，一大盤、一大盤的甜點、水果等十五道色香味俱全，令人垂涎的佳餚等待上桌，大家幫忙搬上車，準時送到活動會場。
氣候變遷 人類是主禍首
今天學校有特別任務演練行程，耽誤一些時間，部份法務人員無法準時進場，錯失了一些精彩節目。一看到辛苦的法務人員進場，志工們率先以〈一個乾淨的地球〉手語歌炒熱氣氛，同時呼籲大家要愛䕶地球，要為自己及下一代，甚至是全人類保有永續生存的環境，人人節能減碳做環保，大家一齊少吃肉，茹素救地球。
志工李蕙妙跟大家分享「優糧v.s憂糧」，她娓娓道出今年（2016年）7月8日第一個颱風尼伯特，一形成沒幾天就增強為強烈颱風，造成臺東很大的災害。今年以來，世界各地的大風雪、強降雨、龍捲風、乾旱、森林野火非常頻繁，天候的劇變與異常，造成巨大的人命傷亡與農業損害。
2015年巴黎聯合國氣候變遷大會，法國總統歐蘭德就指出，面對天候的變遷，人類最可怕的敵人就是人類自己。為了肉食口欲，飼養大型動物，排放大量的二氧化碳和甲烷是最大禍首。歐蘭德總統語重心長的告誡人類，要能減少肉類的消費，自然會有效降低溫室效應，暖和地球溫度上升，避免極端氣候的傷害。
素食可口 願意開始茹素
校長陳宏義表示，非常感謝全體與會的慈濟志工，為學校員工舉辦「心素食儀」愛灑活動。看到慈濟志工長期推廣素食、宣導環保愛地球，陳宏義呼籲大家，在飲食上要簡單少花費，以容易取得的天然食材為主，希望人人能夠茹素，長養慈悲心。
實習管理員林鈞皓興致沖沖地說道：「享用了今天的午膳，才知道什麼叫素食，原來這麼好吃。」如果茹素都能這樣可口，他個人絕對可以天天、餐餐都茹素。
在行政單位工作的吳小姐靦腆地說：「我自己並不排斥茹素，但在一般的素食店用餐，都會有一股典型的素菜油味。中午這餐，淡淡的倒十分可口。」她表示，一般人不知道飼養豬，要添加這多的抗生素和生長激素，看到養豬戶駱鴻賢以實際經驗來分享，希望這樣的影片能讓人們少吃肉，可以對飲食產生影響，能讓更多的人，因為這支影片，改變肉食的習慣。
陳宏義校長看著大家享用素食的模樣，非常鼓勵同仁們能在今天的活動，從品嚐這一餐素食中，在享用這樣美味可口又營養健康的素食中，更深一層的瞭解素食背後的意義，回去可以考，改變飲食習慣，從多素少肉做起，為減少天災，守護地球盡一分心力。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】
（文：李立峰 高雄報導 2016/07/12）