$ 0 0 將清甜冬筍與香菇巧妙結合,令人驚喜的香嫩滑口滋味,絶對讓你一口接一口。 材料:冬筍1枝、冬菇10朵。調味料:醬油膏1匙、太白粉1茶匙、香油適量。作法:1、冬筍燙至半熟後切塊;冬菇泡軟去蒂。2、起油鍋放入冬菇炒香,再將冬筍入鍋略炒,接著用太白粉水勾芡,再放入醬油膏、香油炒勻即可。(食譜提供:康龍 摘自:大愛電視《現代心素派》)